【明けましておめでとうございます…♪】
新年明けましておめでとうございます(^^)
今年も色々な事をたくさん、たくさん経験しながら、日本人らしい、大人な女子になるのが目標の一つです♪
お節料理、少しずつ作れるような女子になりたいなぁ…と思い数年。
今回チャレンジしたのは、まず数の子…
数日前より、塩数の子の塩抜きをして味付けをしましたが、義母の味に近いとお褒めの言葉を頂きました♪
そして、伊達巻き…
売っている物より甘くなく美味しいと、大好評でした♪
そして、栗きんとんの茶巾絞り…
薩摩芋を茹でて、白砂糖は使わず甘みはハチミツだけにしました。
これまた甘さ控えめで、評判上々♪
そして、厚焼き卵に茶わん蒸し…
こちらは、毎年恒例のお品。
来年は、昆布巻きと、黒豆にチャレンジしたいなぁ(^^)
戦争のようにバタバタ支度をした３１日でしたが、みんなの喜んで食べてくれる顔が嬉しくて(^^)
除夜の鐘を聞きながら、朝のお雑煮のお餅をホームベーカリーでついたお陰で、今朝はつきたてお餅の雑煮を食べました♪
今年も、素敵な日本女子を目指して…
21:30
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