2010年12月26日(日)
【ﾊｰﾌﾞ講座で…♪】
先日のﾊｰﾌﾞ講座では、ﾛｰｽﾞﾋｯﾌﾟｼﾞｬﾑを作りました（*^_^*）
ﾋﾞﾀﾐﾝＣたっぷりで、ﾖｰｸﾞﾙﾄとの相性抜群のこの「ﾛｰｽﾞﾋｯﾌﾟｼﾞｬﾑ」…
ﾛｰｽﾞﾋｯﾌﾟを丸ごと食べられるので、お茶で飲むよりも、ﾋﾞﾀﾐﾝＣは沢山摂れるんですね～♪
ジャム作りでは、丸ごとのﾛｰｽﾞﾋｯﾌﾟではなく、細粒になったﾛｰｽﾞﾋｯﾌﾟを使いました。
ﾛｰｽﾞﾋｯﾌﾟ：50ｇ
りんごのはちみつ：50ｇ
有機黒砂糖：20ｇ
水：200ｃｃ
これらを全部混ぜて、弱火でｺﾄｺﾄ煮詰めます。
細粒になっているﾛｰｽﾞﾋｯﾌﾟは、すぐに柔らかくなりますから、あっという間に出来あがります。
はちみつと、黒砂糖でヘルシーなｼﾞｬﾑになりました（*^_^*）
そして、もう1つ食べたのが、ﾊｰﾌﾞ餅…
1種類目が、ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰを混ぜてついたお餅に、あんこを詰めて、ｼﾅﾓﾝ大福…♪
そしてもう1種類が、ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ・ﾀｲﾑ・ﾏｰｼﾞｮﾗﾑを混ぜてついたお餅は、薄くのし餅にして、ﾁｰｽﾞをのせ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを引いたﾌﾗｲﾊﾟﾝで、さっと焼きます…
その上に、ｷｯﾁﾝﾊｰﾌﾞのﾛｰｽﾞﾏﾘｰの小枝をちぎってのせて、出来あがり（*^_^*）
ｲﾀﾘｱ～ﾝな、お餅となりました。
我が家は、大晦日の夜食に、このｼﾅﾓﾝ大福を去年も作りました。
家族みんなに大好評です♪
08:54
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