2008年06月19日(木)
【ハーブ講座♪】
火曜夜と、昨日の昼にハーブ講座がありました。
今月のティスティングは・・・
〝ジュニパーベリー〟
デトックス効果バツグンの樹果のハーブです。
シングル（単品）で頂いても、スッキリ爽やかな香りが、口の中に広がります♪
今回のブレンディングＴｅａは
【ダイエットブレンド】
このジュニパーベリーの他３種をブレンドして、作りました！！
スッキリしたお味で、心も体もダイエット！と言ったお味でした。
そして本日の試食会１品目は、
【きゅうりとお花の朝漬】・・・・・
きゅうりのお漬物なのに、ローズのお花が２種、カレンデュラのお花、サフラワーのお花が沢山！
もちろん、一緒に食べられちゃいます～。
考えただけで、ウツクシクなりそうなお漬物です。
そして２品目は【チキンのマリネード焼き】・・・・
タイム・マージョラム他４種のハーブと、粒マスタード、オリーブオイル他にチキンを漬け込んで、焼きます。
かなぁ～～～り美味しいです！！
３品目は【ハーブティーで炊いたご飯】・・・・
え～～っ！って思うのですが、コレがまた不思議と美味しいのです。
本日はこのご飯に、先月講座で作った、スパイスアーモンドソルトを振りかけて頂きました！
そして、お豆腐も余っていたので、アーモンドスパイシーソルトを振りかけて、頂きました。
大満足の（お腹が？(^^;;）講座でした。
お腹いっぱいになって、ダイエットブレンドティーを頂いて、±ゼロ？
でも、お肌と体は確実に喜んでいるはず・・・・・(⌒o⌒)
７月の予定は、
【お花の散らし寿司】
お花がいっぱいの散らし寿司・・・
ハーブビネガーとハーブオリーブオイルで味付けです～～～～！！！
その他２種予定。
昼クラス、夜クラスともに、
７月１４日（月）
●昼クラス；11：00～12：30
●夜クラス：19：00～20：30
●定員：９名（お早めに！）
11:24
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