2008年07月17日(木)
【ハスカップ】
今年も苫小牧のお友達から、“ハスカップ”が送られてきました♪
ブルベリー / ラズベリー / ブラックベリー / そしてこのハスカップ・・・・
私は、ベリー系のあの酸味がたまらなく大好きです♪
そしてまずは、そのまま生で、パクパク頂きます～～！
（これって、一番贅沢な頂き方だと思います。ハスカップちゃんのパワーまるごと頂き！！！って言う実感が強くて、とても元気になれそうな気がします！）
そして定番、ヨーグルトにトッピング・・・・・
牛乳に混ぜて・・・・・
マーマレードと混ぜ混ぜして・・・・
蜂蜜をたらして・・・・・
などなど、生の触感を十分満喫した後で、お砂糖を使わず、りんごの蜂蜜だけ使用してジャムを作ります。
α-トコフェロール（ビタミンE）や、カルシウム、鉄分、ビタミンCがとって多い、ハスカップ。
そして忘れてはならないのが、【アントシアニン】という成分！
そうそう！目にGoodなあの、紫色の成分です。ブルベリーが有名ですよね♪
その【アントシアニン】がなんと、ブルベリーの5～10倍も多いというからスゴイ！！！
更に、目にいいだけじゃなく、
数々の効果がるのです。
・毛細血管を保護・強化・・・・
・動脈硬化の予防・・・・
・ガンの抑制効果・・・・
・老人認知症の予防・・・・
・活性酸素を無害化する・・・・
などなど・・・・ハスカップさま・・・恐れ入りました<(_ _)>
苫小牧の大地のエネルギーと・・・・
友人の優しいハートがたくさん詰まった“ハスカップ”・・・・・
今年もまた一つ、頂く楽しみが増えました♪
ありがとうございます！
06:52
ｺﾒﾝﾄ(2)
[ｺﾒﾝﾄを書く]
＜＜重要なお知らせ＞＞
@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
友達に教える
[編集]
無料ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ作成は@peps!