2009年01月09日(金)
【晩白柚・・・】
世界最大の果実「ばんぺいゆ」を頂きました♪
あまり目にする事のない、このスイカのようにきいグレープフルーツ・・・いや、「晩白柚」
12月30日に「文旦」のブログを書きましたが、文旦の親分・・・と言ったところでしょうか・・・
私は、人生でこの果物を口にしたのは、今回で3度目です・・・(^^ゞ
頂き物としてでなけば、なかなか口にする事は、ないのではないでしょうか？
きっと、四国や九州の温かい地方に住んでいる方ならば、子供の頃から食べているのかも知れませんね。
この「ばんぺいゆ」・・・多分、半分に切った皮は、帽子のようにかぶれると思われる大きさです・・・
大柄な外見なので、お味はどうかと思ったら・・・
とっても爽やかな甘さでした♪
果肉はかなり、しまっていて、伊予柑と夏ミカンの中間と言ったところでしょうか・・・・
やはり先日の文旦に、お味も似ている気がします♪
柑橘好きの私としては、たまりません～～～～（*^_^*）
一袋の果実の大きさも、私の手のひら大の大きさ・・・(^^ゞ
３袋食べて大満足です♪
皮と果肉の間の、分厚い白い部分は、砂糖漬けにしようと思ってます♪
皮の部分は、薄く切って、とりあえず冷蔵庫へ・・・
半分はお風呂で楽しんで、半分は「ばんぺいゆ」マーマレードを作ろうと思います（*^_^*）
この尋常ではないBigさに感動した日でした。
23:28
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