2009年09月02日(水)
【新鮮野菜…♪】
生徒さんのAちゃんは、野菜を育てています（*^_^*）
それが、それ位大きな畑をもっているの？と言うくらい色々な野菜を植えています。
キュウリ…キヌサヤ…ちぢみほうれん草…人参…ごぼう…ニラ…青しそ…葉大根…白カブ…ミニトマト…大根…キャベツ…ピーマン…なす…
マンション暮らしのAちゃんは、なんとこれら全て、ﾌﾟﾗﾝﾀｰ菜園と言うから驚きです…(^^ゞ
毎日愛情たっぷり、時には優しく、そして時には厳しく(^^ゞ…育ている話をAちゃんから聞くと、Aちゃんに育てられる野菜は幸せだろうな…と思っておりました。
そのAちゃんから先日、ﾋﾞﾆｰﾙ袋一杯のシソの葉を頂きました♪
大きくて、柔らかくて、いい香り♪ 大好物のシソの葉です。
去年から宅配して頂いている無農薬の野菜も、たまたまたっぷりあったので、
http://x93.peps.jp/vivre358/blog/view.php?cn=2&ym=200808&tnum=26
Aちゃんから頂いた、たっぷりの青しそと、ｷｭｰﾘと、なすと、ピーマンで、スパイシー浅漬けを作りました。
みりんと、醤油と、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、そして辛～いｵﾘｵ・ｻﾝﾄを入れ、胡椒、クローブ、ナツメグ、ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ、ﾛｰｽﾞなどのブレンドｽﾊﾟｲｽをたっぷりまぶして、スパイシー浅漬け（*^_^*）
これが、ご飯のおかずにめちゃ合うのです♪
愛情たっぷりの新鮮野菜は、本当に美味しいです（*^_^*）
21:48
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