2009年09月17日(木)
【ｽﾊﾟｲｼｰﾄﾏﾄｿｰｽ…♪】
シーズン契約の、無農薬宅配野菜は、毎回何が来るかのお楽しみですが、この所トマトの確立が高く食べても食べても消費しきれず…(^^ゞ
もったいないので「ﾄﾏﾄｿｰｽ」を作ることにしました。
玉葱と、にんにくをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでみじん切りにして、よぉ～く炒めます。
トマトも、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰへ…
炒めたﾆﾝﾆｸと玉ねぎの中にれて、ｸﾂｸﾂ煮立てます♪
そこへ、ﾛｰﾘｴ・白ﾜｲﾝ・塩・はちみつを入れ、弱火で煮込みます♪
さらに、ここでダイナミックにもﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰおおさじ2杯ほどをﾐﾙで引いて、どっさり入れます(>_<)
これで「ｽﾊﾟｲｼｰﾄﾏﾄｿｰｽ」の出来上がり！
ピリッとｽﾊﾟｲｼｰなこのﾄﾏﾄｿｰｽ、大人な味でかなりいけます（*^_^*）
パスタや、煮込み料理、お肉や、お魚料にも何でも合って、しかも美味しいい！
昨日は、鶏肉の煮込みを作りまして、大好評でしたよん(^^♪
15:21
ｺﾒﾝﾄ(0)
[ｺﾒﾝﾄを書く]
＜＜重要なお知らせ＞＞
@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
友達に教える
[編集]
無料ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ作成は@peps!