2009年10月23日(金)
【本日のﾊｰﾌﾞ講座…♪】
本日のﾊｰﾌﾞ講座では、豚の角煮を作りましたよ（*^_^*）
これが、かなり薬善ﾁｯｸな角煮…
お肉を煮込むタレの中には、ｷｬﾗｳｴｲｼｰﾄﾞ・ｺﾘｱﾝﾀﾞｰｼｰﾄﾞ・ｸﾐﾝｼｰﾄﾞ・ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ・ﾏｰｼﾞｮﾗﾑ・ﾀｲﾑをﾐﾙで細かくして入っています。
甘味は、はちみつと黒砂糖で…
ﾀｰﾒﾘｯｸご飯に、ｽﾊﾟｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞふりかけをかけたご飯との相性も抜群によく、ﾊｰﾌﾞ講座初参加の方も、美味しいと喜んで完食して下さいました（*^_^*）
ｻﾗﾀﾞにも、本日はﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞではなく、ｽﾊﾟｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞのふりかけをかけて頂きました♪
このふりかけ、ｴｽﾆｯｸなお味なのにもかかわらず、ご飯によし、ｻﾗﾀﾞによし、冷奴によし、ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝによしと、かなりﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝに富んだ使い方が出来るのです（*^_^*）
本日のﾊｰﾌﾞ講座では、お肉料理なのにもかかわらず、これだけのハーブとスパイスで、体がかなりすっきり、そして温まった感じがします（*^_^*）
ﾊｰﾌﾞやｽﾊﾟｲｽ…上手に活用したいですね♪
22:40
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