2009年11月20日(金)
【11月ﾊｰﾌﾞ講座…♪】
昨日のﾊｰﾌﾞ講座では、「ﾁｷﾝのﾊｰﾌﾞﾏﾘﾈｰﾄﾞ焼き」を試食しました（*^_^*）
いつもの鶏肉料理が、とっても簡単に、オシャレ～♪に変身しますから、ぜひぜひ試してほしいです♪
・ＥＸｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ：40ｇ
・ﾚﾓﾝ汁：10ｇ
・粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ：20ｇ
・塩：小さじ１杯
・黒ｺｼｮｳ：小さじ１杯半
・おろしﾆﾝﾆｸ：１ｶｹ分
・ﾏﾘﾈｰﾄﾞ用ﾊｰﾌﾞ：半分～１袋
（Vivreで売っています）
（中味：ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ・ﾀｲﾑ・ﾏｰｼﾞｮﾗﾑ・ﾍﾟﾊﾟｰﾐﾝﾄ）
以上の材料を全て混ぜ合わせて、ﾏﾘﾈｰﾄﾞｿｰｽを作ります。
鶏肉500ｇを、一口ｻｲｽﾞに切って、ﾏﾘﾈｰﾄﾞｿｰｽに１晩漬けます。（時間のない時は３～４時間）
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼くか、150度のｵｰﾌﾞﾝで30分程焼いて出来上がり。
ﾀﾚに漬け込んだﾁｷﾝは、冷凍も出来るので、沢山作っておくのもGood！
ご飯にも、パンにも合う1品です♪
昨日の講座では、ﾀｰﾒﾘｯｸと、ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰﾍﾞｰｽのお塩を入れて炊いたご飯と、おまけにﾛｰｽﾞﾏﾘｰを入れて焼いたﾊﾟﾝも作りました（*^_^*）
ｻﾗﾀﾞには、お豆腐を添えて、ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾊﾟｲｼｰｿﾙﾄのふりかけをかけて頂きました。
今月のｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾚﾝﾄﾞﾃｨｰ、ｼﾞｭﾆﾊﾟｰﾍﾞﾘｰの入った「ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾞﾚﾝﾄﾞﾃｨｰ」を飲みながら、全員完食されていました♪
今月も、楽しい、美味しいﾊｰﾌﾞ講座でした（*^_^*）
21:47
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